Torta golosissima ... alla Nutella, farcita con la Nutella!

Nanni Moretti l’ha consacrata ad «antidepressivo» nel film Bianca. Renato Zero la considera la migliore delle «droghe». Monica Bellucci confessa che, spalmata sul pane, è una delle cose che le fanno più gola. Riccardo Cassini le ha dedicato una rivisitazione «dolce», in latino maccheronico, del De Bello Gallico. 

Nutella omnia divisa est in in partes tres:

Unum: Nutella in vaschetta plasticae

Duum: Nutella in vitreis bicchieribus custodita

Treum: Nutella in magno barattolo (magno barattolo sì, sed melius est si magno Nutella in barattolo).

Nutella piacet omnibus pueris atque puellae sed, si troppa nutella fagocitare, cicciones divenire, cutaneis eructionibus sottostare et brufolos peticellosque supra facie tua stratos formare atque, ipso facto,diarream cacarellamque subitanea venire. Propterea quod familiares, et mamma in particulare, semper Nutella celat in impensabilis locis ut viteant filiis sbafare, come soliti sunt.

Sed domanda spontanea nascet:

si mamma contraria est filialis sbafationes, pera nutella comprat et postea celat? Intelligentiore fuisse non comprare manco per nihil...;

sed forse mamma etiam nutella sbafant: celatio altrum non est vendetta trasversalis materna propterea quod ea stessa victima fuit sua volta matris suae. "Sic heri tua mamma Nutella celavit, sic hodie celis filiis tuis".

Sed populum toto cognoscit ingenium puerorum si in ballo Nutellam est: vista felinos similante habent ut scriuteant in tenebris credentiarum; manes prensiles aracnidarum modo ut arrampiceant super scaffalos sgabuzzinarum; olfatto caninum - canibus superior - per Nutellam scovare inter mucchios anonimarum marmellatarum fructarum. Memento semper: filius, inevitabile, Nutella scovat sed non semper magnat. Infactum, fruxtratione maxima filii si habet quando filius scovat barattolum sed hoc barattolus novo atque sigillatos est, propterea quod si filium aprit et intaccat barattolum intonsum, sputtanatus fuisse! (Eh! Erat novus...).

Hoc res demonstrat omnibus mammis nascondimentos novorum barattolorum Nutellae fatica sprecata esse.

(Da NUTELLA NUTELLAE di Riccardo Cassini)

Per me è passione travolgente, il mio peccato capitale, il mio unico ed irrinunciabile comfort food, potevo io fieramente nutella dipendente non partecipare al contest di Stefania? Giammai !!!!! Ed allora ecco qui per me e per tutti voi  il più dolce dei risvegli :)

Ingredienti
150gr di zucchero
150gr di farina
50gr di fecola
2 uova
1 bustina di vanillina
125 ml  di yogurt bianco
3 cucchiai stracolmi di nutella + altra per farcire
50 ml di olio evo
50ml di latte tiepido
1 bustina di lievito 

zucchero a velo

Procedimento

Montate nel robot da cucina  le uova con lo zucchero, fate montare parecchio fino a quando non saranno belle spumose. Nel frattempo in una ciotola mettete lo  yogurt e la nutella e mescolate molto bene, poi aggiungete il latte che avrete leggermente riscaldato e seguitate ad amalgamare. A questo punto aggiungete questa crema nutellosa al composto di uova e zucchero, aggiungete anche l'olio e accendete di nuovo il robot a velocità minima, sempre mescolando aggiungete piano la farina setacciata con la fecola, il lievito e la vanillina. Aumentate la velocità delle fruste e fate seguitare a montare per circa 5 minuti. Foderate uno stampo a cerniera con della carta forno bagnata e ben strizzata, così da poterla meglio modellare, Versate l'impasto ed infornate, a 180° per 40/45 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare nello stampo. Quando sarà ben fredda tagliatela a metà e farcite con abbondante Nutella, ricomponete il dolce, spolverizzate con abbondante zucchero a velo e … godete!

Buon appetito!

NOTE

La torta rimane sofficissima, come appena sfornata, per 3 giorni tenuta sotto una campana di vetro. Io sono stragolosa ed ho voluto esagerare, farcendola con la Nutella, ma è ottima anche nature. E' perfetta anche farcita con una ganasce al cioccolato bianco, un contrasto che la rende molto più sofisticata.

 Dolce settimana a tutti!